日本の四季

日本人の知恵袋「謎解き春の七草 」路傍の薬草【はこべら】

投稿日:2020-01-05 更新日:

みなさま ご機嫌よう

こちらのページを開いてくださり
ありがとう存じます

本日は
「春の七草」の中でも
小さくて可憐な花の持ち主

『繁縷(はこべら)』のお話しです

通な方は 必ず
虫メガネを使って鑑賞なさるという
それは・・

 世界に約120種類

路傍の野草

繁縷 (はこべら)

は、平安前期
延喜18年(918)に成立した

現存する
日本最古の薬物辞典
「本草和名 (ほんぞうわみょう)には

波久倍良 (はくべら)

と書かれています

現在、日本で
繁縷(はこべら)と呼ばれるのは

ハコベ
ミドリハコベ
ウシハコベ

3種ですが

市販されて 七草に使われるのは
コハコベ」のことです

また
朝陽が当たると花が開くことから

朝開け (あさあけ)
朝しらげ
日出草 (にっしゅうそう)

とも 呼ばれ
地域によっては

ハコビ・ヒズリ・ヘズリ
ハクベ・ハッカソウ・ベニソル
ビズル・アサシラゲ・ヲシズリ
ルリハコベ・ミゾハコベ・ミズハコベ
スズメグサ(雀草)
ヒヨコグサ(雛草)
ネコノミミ

など
様々な 名前があります

さらに 世界を見渡すと・・

ハート型の5枚の花弁が
星形をしていることから

ラテン語
Stellaria(ステラリア= 星)

ヒヨコがこの草を好むことから

英語
chickweed(= ヒヨコの草)

花言葉の
「待ち合わせ、約束、逢引き」から

フランス語
rendezvous (ランデブー)

その数も

世界中に約120種類もの
近縁種を持つといわれます

現在では
繁縷
(はこべら)を
Twitterで楽しまれる方々も
おられますので
ご興味ある方は、ご覧くださいませ

Twitter #小繁縷

愛でる心は 時代により
形は変われど
継がれるものですね。

 

 子規と藤村

繁縷 (はこべら)の
控えめな佇まいと

直径5ミリという
小さな白い花は

目立たずとも
古くから愛され

人々に馴染みのある山野草として
源氏物語・ 土佐日記・枕草子・
落窪物語ほか
数多(あまた)の俳人・詩人に詠まれ

有名なところでは
子規藤村の作品にも
見ることができます


子規/画像引用wikipedia

正岡子規の一首より

カナリヤの 餌に束ねたる はこべかな


藤村/画像引用wikipedia

島崎藤村
「小諸なる古城のほとり」より

小諸なる古城のほとり
雲白く遊子(いうし)悲しむ
緑なす繁縷(はこべ)は萌えず
若草も藉(し)くによしなし
しろがねの衾(ふすま)の岡辺(おかべ)
日に溶けて淡雪流る

 生薬・薬効

繁縷 (はこべら)は
全草が薬草です

地上部のやわらかい茎葉を刈り取り
水洗いあと
天日干しにしたものを

生薬名
繁縷ハンロウ)」といいます

主な成分には

タンパク質
ビタミンB・Cなどの ビタミン類
カルシウムなどの ミネラル類
カロテノイド
フラボノイド

サポニン

が知られ

薬効

歯槽膿漏
虫歯予防
白髪を黒くする作用
打撲
夜尿の改善
止血
抗菌
美肌効果
胃腸
・湿疹などの皮膚炎の治療薬

また
婦人の産前産後に
血の道を司どる
植物として

産後の浄血
乳汁の分泌のないときに
茎葉を煮たり
おひたしとして食すと
乳の出がよくなるといわれます

繁縷 (はこべら)は
日本の全土に分布しており

田畑や畦道、道端、荒れ地、
木陰、やぶ陰など、
人家近くの少し湿ったところや
土の柔らかい所に見られますが

何事も
素人判断は禁物

安全に
お試しになりたい方は
どうぞ こちらを。


ハコベ(はこべ)
寸切・小島漢方500g

 元祖・歯みがき粉

「歯磨き粉」としても有名な
繁縷 (はこべら)

粉末に
適量の塩を混ぜたものを
「はこべ塩」と呼び
これが歯みがき粉の元祖といわれます

よく乾燥させた
葉緑素入りの
【緑のはこべ塩】を指先につけて

歯磨き粉として歯をみがき
適量付けて
歯茎をマッサージに使えば

・歯茎からの出血
・歯槽膿漏の予防

に効くと言い

古来、中国でも
「繁縷=ハンル=ハンロウ」と呼び
薬用に
この塩で歯を磨いていて


莫高窟/画像引用wikipedia

敦煌にある
「莫高窟(ばっこうくつ)の壁画」
の一つには
その姿が描かれています

日本でも

江戸時代中期の
図説百科事典
和漢三才図絵(わかんさんさいずえ)」
には

生の繁縷 (はこべら)の
搾った汁と塩を

アワビの貝殻に入れて焼き
乾いたら
ハコベの搾り汁を入れて焼く
これを七度繰り返す

と、記されていて
これに習うと 現代なら・・

繁縷 (はこべら)の地上部を
ミキサーにかけて青汁をとり
油気のないフライパンで
食塩を適量加え炒りつつ
汁を少量ずつ加えて
乾燥させる

となりますが

こちらでもお求めいただけます


はこびら ハミガキ  不動化学
自然塩
歯茎 むし歯 歯周病  80g  フッ素 なし

 

 育て方

繁縷 (はこべら)は

現在でも
ガーデニングのお好きな皆さまに
好まれている繁縷ですが

基本的には
地植えでもプランターでも

水をあげて
日当たりの良いところに置き、
土の乾燥さえ気をつけていれば

ほとんど手を加えずとも
放置していても
すくすくと生長してゆきます

朝陽をあびると
ギュッと握りしめた拳を
少しずつひらいて
5つの花弁は 深く割れて

真ん中のお星さまを
まるで♡が
取り囲むように見えます

品種によって
その表情の違いはありますが

直径5ミリほどの
ちいさな白い花姿は

見ていると
とっても可憐です


(山野草)シコタンハコベ(色丹繁縷)3号(1ポット)

 

 料理方法

繁縷 (はこべら)の

七草での意味
繁栄も はびこるほどに成る】です

茎がよく張り、
種が落ちると
その年のうちに芽が出て
茂るから。

ですから

上手に育てすぎて
嬉しい悲鳴をあげたら

刻んで
・お粥に入れて食べたり
若い茎葉を摘んで茹で
・お浸し
・和えもの
・汁の実
・卵とじ
・天ぷら
・漬物塩と混ぜて
・天ぷらのふりかけ

にもなります

お料理に迷ったら
こちらを。

⇒ cockpad クックパッド「ハコベ」

あなたも 美味しく
召し上がってくださいね

 


動画の引用元:ゆうひなたチャンネルさま

こちらの動画は
七草粥が食べる姉妹の姿が

とっても愛らしい
人気の動画です

お薦めです ❣

 

最後までお付き合いくださり
ありがとう存じます

【春の七草】に見る山野草の魅力

繁縷 (はこべら)の巻

如何でしたか?

このお話しは、こちらへと続きます

⇒⇒⇒日本人の知恵袋「謎解き春の七草 」
お粥に使うのは、どっち?【仏の座】

 

では本日は

この辺りで
おいとま致します

 

ご機嫌よう

 

 

-日本の四季

執筆者:


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