動画の引用元：柴犬小春Kohachannelさま
みなさま ご機嫌よう
ゆみこです
今日もいらしてくださり
ありがとう存じます。
上の動画は
現在(2020.2)で32万回再生という
人気動画です
春の七草を食べる柴犬の
小春ちゃんが愛らしくて
とっても
ほのぼのしますね
本日は
【 蘿蔔・清白（すずしろ）】のお話しです
お馴染みの大根のお話し？
と思いきや
いろいろな発見がありましたので
あなたにも
楽しんでいただけると嬉しいです
蘿蔔・清白（すずしろ）
「すずしろ」は大根の、昔の呼び名で
「清白」とも書きます
和名：すずしろ（蘿蔔・清白）
英名：Radish
原産地：中央アジア・地中海
日本へは
弥生時代頃に中国を経由して渡来し
「古事記」には
根が大きいことから「大根（おおね）」
と記されています
現在のような音読みの
「大根（ダイコン）」と呼ばれるようになったのは
江戸時代から
すずしろ（蘿蔔・清白）という呼び方の由来は
「スズ」は涼しいのスズ
「シロ」は根の色のこと
また、春の七草のスズシロには
「体の穢れを払えますように」
の願いが込められていると言われます
花ことば
花の色は
・白
・淡いピンク
・うす紫色
ちなみに同じ七草の
スズナ(かぶ)は、アブラナ科の油菜属
スズシロ(大根)は、アブラナ科の大根属
アブラナ属は黄色い花を咲かせますが、
アブラナ属以外は
白や紫の花を咲かせるので
大根花は「白い菜の花」とも呼ばれます
花言葉は
● 大きな根の白と、花の白さから【潔白】
● どんな料理に使っても美味しく、
他の具材の邪魔をしないこと。
過酷な土壌環境でも育つことから【適応力】
大根の民間療法
大根は、栄養価がとても高く
●「大根ある家に胃病なし」
と言われます
民間療法としての薬効は・・
●腹痛には、種子を粉にして飲む
●咳には、種子を炒って粉にし煎じて飲む
●根の部分は卸(おろ)して
二日酔い・胸やけ・食べ過ぎに
●外用薬としては
卸(おろ)して患部に貼り
肩こり・打身・腫物・しもやけに
●咽の痛み・咳どめに
薄切り大根を水飴に漬けた汁を飲む
●日射病に
背中や足の裏に塗る
●歯痛・鼻血に
大根おろしを布に包んでふくむ・栓をする
●生葉を、熱さましに額に貼る
●乾した葉を煮て浴槽に入れた
「干葉湯(ひばゆ)」は
神経痛・腰痛・冷え症・痔・婦人病に
など
多くの効果があるとされています
「大根おろし＋はちみつヨーグルト」
日本テレビ系『世界一受けたい授業』(2019年5月OA)で
順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生と、
奥様で小林メディカルクリニック東京の小林暁子先生が
紹介された
「大根おろし＋はちみつヨーグルト」が
腸活にすごく良い！
美味しくてびっくり！
すりリンゴみたい！
整腸作用・便秘解消に効果があると評判になりました
話題になったレシピは、こちらです
・大根おろし 大1
・はちみつ 大1
とくに
大根は、寒い冬ほどより甘くなり
とくに地面に近い部分は
寒さによる凍結を防ぐため糖分を多く貯えています
とても美味しいので
気になる方はお試しくださいね
ところで
そんな【大根おろし】といえば・・
「大根役者」と「いわれ小紋」
「大根役者」の意味
大根は、
食べると消化が良くなり、食あたりしない
＝禍に当たらないことから言われるのが
ご存知「大根役者」
その理由は・・
●「大根で あたることはない」＝役者として当たらない
●大根おろしは、卸金(おろしがね)を用いて
大根を卸す(おろす)ことから
「役者を下ろす」＝配役を外される
●根が白い「シロ」から
芝居が素人(シロウト)のようだ
●下手な役者が舞台にあがると・・
場が白けるから
●芝居が下手な役者は人の役まで至らず、
馬の前足・後ろ足を演じたことから
馬脚の形が＝「大根のよう」だった
と言われます。
「大根と おろし金」の文様
着物の柄で知られる江戸小紋を
ご存知ですか？
武士の裃に用いたのが始まりで
たいへん細かく
遠目で見ると無地のように見えます
特に有名なのは
【江戸小紋三役】で
鮫の皮をあらわした
「鮫」↓
基盤上に細かな点をあらわした
「角通し」↓
斜に点を並ばせて配した
「行儀」↓
その文様の細かさは
武士の力を
庶民に誇示するためのものでもあったため
己が抱える職人の技術力の高さと
己の権勢を誇示するものでもあったとされます
そんな江戸時代
庶民には、江戸三役など高嶺の花。
武士と同じ文様を染めることはできません
そこで登場したのが
【いわれ小紋】
江戸町人の自由な発想から生まれた
トンチがきいた文様です
楽しい文様の多い「いわれ小紋」には
裁縫上手になれるように ＝ ハサミと糸の文様
福を呼ぶ ＝ 魚のフグの文様
物事を成す ＝ 茄子の文様
他を抜き散らしで競争に勝つ ＝ たぬき散らしの文様
無病を祈る ＝ 六瓢箪の文様
などがあります
その一つ、これが
「大根とおろし金」です
「大根と おろし金」がモチーフで
やく(厄・役・薬)と、おろしをかけていて
その意味は
⇒難事にもあたらない
⇒「困難に出会わない」
大根役者は、役から降ろされる事から
⇒役をおろす
⇒「厄落とし」
今でも、歌舞伎鑑賞には
和装のお客さまが多く見られますが
この「大根とおろし金」文様を、まとって観に行かれる
強心臓な御仁もおられるのだとか。
ご贔屓(ひいき)の役者さんにとっては
文字通りの「有り難い存在」・・なのでしょうか
・・・。
本日で
ようやく７種の「春の七草」すべてを
書き終えることが出来ました
一つ一つの効用や
その背景に潜むお話しは
どれもまさに
古来からの【日本人の知恵袋】
ただ・・
まさか書き上げるのに
ひと月も費やすことになるなんて
っと。ようやく今
ホッとしております(微笑)
それでも
奥深い七草のお話しです
語り尽くせていないのです
また
このあとのお話しは、いずれまた。
本日は
この辺りでおいとま致します
ご機嫌よう
