し ぐ さ

蓋盆(ふたぼん)の煎茶(玉露)点前・巫女点前の覚え書き④

投稿日:2019-10-07 更新日:

みなさま ご機嫌よう

本日は、4回目の

蓋盆(ふたぼん=茶びつ)を使った
巫女さんの
『煎茶(玉露)点前』の覚え書きです。

きっと

ここまで根気よくお付き合い下さった
あなたは、

私よりずっと
腕に覚えのある御仁かと思います。

・・・

すみません。ありがとうございます。

すこし

恥ずかしいです
が最後まで、がんばります。

本日もどうぞ
お付き合い下さいませ。

 

 手 順④

急須に茶葉を入れる

現状↓

 

・急須


【煎茶道具】 後手急須
白滋又・青磁・黄色・曙

 

・茶合

【煎茶道具 茶合(茶味)/割茶合】
煤竹 節なし (約長12.4cm)

茶合を
右手で上から、持ち替える

手で、急須の蓋を取り→膝上
手で、急須へ茶葉を入れ
手で、急須の蓋をする

 

茶合を片付ける

・茶合を、もう一度
右手
下からまぁるく包み込むように持ち直し

 

・茶壺



【煎茶道具 茶入】
六角 染付 蘭・錦 仙月作

 

茶壺に真っ直ぐ、立て掛けます

 

急須にお湯を注ぐ

・左手で、急須の蓋を取り
その手を 膝の上へ収めて

・湯沸かしで
急須の中に、お湯を8分目まで入れ

 

・湯沸かし


【茶道具/煎茶道具】ボーフラ(湯沸し)
白 横手 ぼうぶら 湯灌 保富良 保夫良

 

湯沸かしは
水足しの為に、ハの字に下に置いておきます。

・左手で、急須に蓋をします

 

** ここで、じっくりと時間を使って
茶葉から旨味を抽出するために

 

二煎目用に水足しと、
茶碗のお湯切り

・右手で、湯沸かしの蓋を取って
盆の6時のところに、立て掛ける

・水柱


【茶道具/煎茶道具】水注 水次 青磁

 

水柱を扱って
湯沸かしに、差し水をする

・湯沸かしの蓋は
吹きこぼれないように、三日月にずらして
炉に戻す


【煎茶道具 涼炉/炭型電熱器】
低涼炉 北村和煌作 電熱器付(300W)

 

茶碗の湯切りをします
(以前、覚え書き②のところで)
熱湯を注いで温めておいた茶碗のお湯を

1から
順に、
建水に捨てます

・建水

【煎茶道具 建水】
志野焼き・織部焼き・黄瀬戸 五陶作

 

お茶を注ぐへ、つづく。

⇒⇒⇒蓋盆の煎茶(玉露)点前・巫女点前の覚え書き⑤

 

玉露は

茶葉を計るまでに、
ゆっくりと お湯を冷まします。

そして

急須にお湯を注いでからも、
ゆっくり

時間をかけて

ゆーっくり ゆーっくり

抽出します。。

 

美味しくなるには
この間が 大切なのです。

ね?

 

 

-し ぐ さ

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